Котлетки из крабовых палочек — подробный рецепт

Котлетки из крабовых палочек придутся по вкусу тем, кто обожает рыбные блюда, но не любит подолгу возиться с их приготовлением. Котлетки из крабовых палочек — легкая и сытная закуска.

Потребуется:

• Крабовые палочки — 200 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Сыр твердый — 100 г;
• Панировочные сухари — 6 ст.л.;
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Растительное масло — для жарки;
• Соль и черный перец;
• Возможно, понадобится молоко, но в моем случае удалось обойтись без него.

Подробный рецепт, как приготовить вкусные котлетки из крабовых палочек:

Вам потребуется невероятно мало времени на приготовление этого вкуснейшего блюда!

Для начала измельчите крабовые палочки: если они находятся в полузамороженном состоянии, отлично подойдет крупная терка.

Затем на мелкой терке измельчите сыр. Выбирайте сыр с минимальным содержанием соли, т.к. котлетки получаются достаточно насыщенными и без нее.

Сюда же добавляем 3 ст. ложки панировочных сухарей, измельченный чеснок, яйца и черный перец, после чего замешиваем смесь. Масса должна слипаться в шарики и не разваливаться. Если этого не происходит, добавьте немного молока и попробуйте еще раз.

Столовой ложкой формируем небольшие шарики, которые обваливаем в панировочных сухарях с двух сторон и обжариваем в мультиварке на режиме «Жарение», либо на сковороде до золотистой корочки.

Котлетки из крабовых палочек можно подавать с любым гарниром и сметаной. Наслаждайтесь нежным сочным вкусом этой закуски!